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Weitere Informationen zu den alten Weinen von 1950:
Eine der häufigsten Fragen, die an uns gerichtet wird, lautet natürlich: kann man einen alten Wein, wie z.B. aus dem Jahr 1950, überhaupt noch trinken?
Wobei der Fragende meint, ob man den Wein von 1950 mit Genuss trinken, mit Vergnügen verkosten kann.
Kurz gesagt: es ist selbstverständlich unser Anspruch, daß die von uns verkauften Weine erfolgreich degustiert werden sollen.
Sehr gut erhaltene Flaschen Wein, die die Jahreszahl 1950 tragen, sind heute extrem selten. Und da diese Weine sehr alt sind, müssen sie unbedingt in ausgezeichnetem Zustand sein.
Das bedeutet vor allem der Korken und die Kapsel müssen die große Zeitspanne intakt überdauert haben. Ist diese Voraussetzung gegeben, können die Weine noch sehr gute Füllstände (von base neck bis top shoulder sind angemessen, siehe unsere Informationsseite zu den Füllständen) aufweisen.
Bei der Farbe der Weine überwiegen Braun- und dunkle Karamelltöne. Weine aus dem Piemont können bei starker Depotbildung in helleres Granatrot wechseln. Trüb gewordene Weine oder entfärbte Weine sind zu meiden.
Die Vertikalen alter Weine:
Es hat einen sehr großen Reiz, die Eigenheiten verschiedener Jahrgänge zu erschmecken. Sogenannte Vertikal-Verkostungen, bei denen die Weine eines Weinguts, einer Region oder eines Typus aus verschiedenen Jahrgängen verglichen werden, erfreuen sich unter Weinfachleuten großer Beliebtheit.
Die renommierten Weingüter präsentieren einem ausgesuchten Publikum von Zeit zu Zeit Schätze aus ihren alten Beständen. Der Normal-Sterbliche kann dann immerhin in den Weinzeitschriften die Verkostungsergebnisse der Vertikale nachlesen.
Wir empfehlen übrigends auch, die Verkostung der Weinrarität aus 1950 oder einem anderen alten Jahrgang durch jüngere Weine des selben oder eines vergleichbaren Weinguts zu begleiten.
Auf diese Weise werden Sie für die Besonderheit des alten Weines sensibilisiert und können interessante Vergleiche anstellen.
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