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Sizilianischer Wein


Sizilianischer Wein am Ufer des Mittelmeers
  Sizilianischer Wein
 
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Die typischsten sizilianischen Weine: Nero d'Avola, Cerasuolo di Vittoria und Etna Rosso

Die ursprünglichen Rebsorten Siziliens bringen kraftvolle, duftende Weine hervor. Jeder mit einem eigenen unverwechselbaren Charakter.

Etna rosso DOC Murgo Azienda Agricola Scammacca Sizilien
12 Monate erst im Edelstahltank, dann im Barrique ausgebaut.
ca. 25-jährige Rebstöcke, 85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Mantellato

Etna bianco DOC Murgo Azienda Agricola Scammacca Sizilien
fruchtiger Weisswein mit wunderbarem Duft nach Ginster und gelbem Apfel.
aus den typischen Etna-Rebsorten gekeltert: 70% Caricante, 30% Catarratto

Terra delle Sirene Nero d'Avola Do Zenner
Von der besten Einzellage im Kerngebiet des Nero d'Avola bei Pacchino. Handverlesen selektiertes Rebgut.
Ein ungemein duftender fruchtiger Rotwein.

Il Gigliotto Nero d'Avola Savoca
Sehr gut gemachter reinrassiger Nero d'Avola aus biologischem Anbau. Körperreich mit sehr ausgewogener Frucht.

Cerasuolo di Vittoria DOC Classico COS Azienda Agricola COS Sizilien
Der DOC Classico aus dem südlichen Sizilien. Lebhaftes Kirschrot, komplexer Duft, körperreich und warm am Gaumen.
60% Nero d'Avola 40% Frappato di Vittoria

Pythos Cerasuolo di Vittoria DOC Classico Azienda Agricola COS Sizilien
Der DOC Classico aus dem südlichen Sizilien. Lebhaftes Kirschrot, komplexer Duft, körperreich und warm am Gaumen.
60% Nero d'Avola 40% Frappato di Vittoria

Pojo di Lupo Nero d'Avola Igt Azienda Agricola COS Sizilien
Ende September wird für diesen Wein ausschließlich Nero d'Avola gelesen. Der für die Rebsorte typische Duft reifer Früchte, eine ausgewogene mineralische Struktur. Erst im Eichenfass und dann 12 Monate in der Flasche gereift.

Scyri Nero d'Avola Igt Azienda Agricola COS Sizilien
Reinrassiger Nero d'Avola, für den COS 2 von 3 Gläsern des Gambero Rosso bekommen hat. In Einzellage bei dem Dorf Sciri mit 30-Jährigen Rebstöcken angebaut. Kraftvolle und zugleich samtige Tannine, eine hervorragende Ausdauer am Gaumen.

Ramí Inzolia Grecanico Igt Azienda Agricola COS Sizilien
Der Weisswein reift 9 Monate zu 25% im Eichenfass und erhält dabei eine äußerst zarte Barriquenote. 50% Insolia 50% Grecanico.

Und das mehrfach ausgezeichnete Olivenöl aus Sizilien können Sie hier bestellen.

 
 

und die klassischen Weissweine aus Sizilien: Inzolia (Insolia), Grecanico, Cattaratto.

Nichts gegen Chardonnay und Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah. Aber diese Rebsorten wurden in Sizilien eingeführt, um modern designte Wein produzieren zu können. Die Weine von Planeta und die noch billiger gemachten Weine vom Schwesterweingut Settesoli sind typische Vertreter sizilianischer Industrieweine.
Die schmecken, wenn sie gut gemacht sind, nicht schlecht. Doch ein ambitioniert erzeugter Wein aus den heimischen Rebsorten Siziliens ist meiner Meinung nach bei weitem spannender und charaktervoller.

 
 

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Sizilianischer Wein / sizilianische Weine die typischesten Rotweine aus Sizilien: Etna rosso DOC, Etna bianco DOC, Nero d'Avola IGT, Cerasuolo di Vittoria DOC