Alte, gereifte Weine, zum Beispiel Weine aus dem Jahr 1940, sind nur interessant, wenn sie von erstklassigen Weingütern stammen. Solche Weinproduzenten findet man vor allem im Bordeaux und im norditalienischen Piemont. Und dort sind es die Anwesen mit Weinbergen in sogenannten Cru-Lagen, die seit alters her die rennomiertesten Weine der Welt erzeugen. Im Bordeaux wachsen auf solchen Spitzenlagen die als Grand Cru klassifizierten Weine (Grand Cru Classé). Im Piemont werden auf den bevorzugten Rebhängen Barolo und Barbaresco produziert. Neben den beiden Weinregionen Bordeaux und Piemont mit einer Vielzahl von sehr guten Chateaux und Weingütern gibt es noch einzelne interessante Weingebiete: die Cru-Lagen des Burgund, Chateauneuf du Pape an der Rhone, Brunello di Montalcino und einige Top-Chianti in der Toskana.
Wie ist ein alter Wein zu verkosten? Hier einige Hinweise, wie Sie am besten einen alten Wein verkosten
Wein 1940: Ein edler Wein aus dem Jahrgang 1940. Wein von 1940 aus Frankreich: Bordeaux, Burgund / Bourgogne, Rhone, aus Italien: Piemont und Toskana.
Selbstverständlich steht auf jeder Weinflasche die originale Jahreszahl aus dem Jahrgang 1940

Das Weinjahr 1940*
Das Wetter im Jahr 1940 war nicht optimal. Die Landwirtschaft und auch der Weinanbau litten unter den Folgen des härtesten Winters im vorigen Jahrhundert.
Zudem machte sich bei der Weinbereitung der Mangel an Arbeitern wegen des Krieges bemerkbar.
Der Wein von 1940 aus Bordeaux und Piemont zeigt grosse Qualitätsunterschiede. Man muss sich auf die sehr gut erhaltene Flaschen mit sehr guten Füllstand und Farbe konzentrieren.
Überdurchschnittlich schneidet Chateau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classe St.Emilion 1940 ab.