Alte, gereifte Weine, zum Beispiel Weine aus dem Jahr 1945, sind nur interessant, wenn sie von erstklassigen Weingütern stammen. Solche Weinproduzenten findet man vor allem im Bordeaux und im norditalienischen Piemont. Und dort sind es die Anwesen mit Weinbergen in sogenannten Cru-Lagen, die seit alters her die rennomiertesten Weine der Welt erzeugen. Im Bordeaux wachsen auf solchen Spitzenlagen die als Grand Cru klassifizierten Weine (Grand Cru Classé). Im Piemont werden auf den bevorzugten Rebhängen Barolo und Barbaresco produziert. Neben den beiden Weinregionen Bordeaux und Piemont mit einer Vielzahl von sehr guten Chateaux und Weingütern gibt es noch einzelne interessante Weingebiete: die Cru-Lagen des Burgund, Chateauneuf du Pape an der Rhone, Brunello di Montalcino und einige Top-Chianti in der Toskana.
Wie ist ein alter Wein zu verkosten? Hier einige Hinweise, wie Sie am besten einen alten Wein verkosten
Wein 1945: Ein edler Wein aus dem Jahrgang 1945. Wein von 1945 aus Frankreich: Bordeaux, Burgund / Bourgogne, Rhone, aus Italien: Piemont und Toskana.
Selbstverständlich steht auf jeder Weinflasche die originale Jahreszahl aus dem Jahrgang 1945

Das Weinjahr 1945*
1945 gehört neben 1961 unzweifelhaft zum besten Jahrgang des letzten Jahrhunderts. Die Rahmenbedingungen waren perfekt. Spätfröste im Mai reduzierten zugunsten der Reben-Qualität den Ertrag. Heiße, trockene Sommermonate führten zu Konzentration und Reife der Trauben. Auf den Weingütern konnte bestes Material sehr früh gelesen werden.
Ein Nebenumstand für die sehr guten Weine: die Kriegsjahre hatten verhindert, dass neue Rebstöcke angepflanzt werden konnten.
In den Folgejahren schmälerte exzessives Bewirtschaften der Anbauflächen die Qualität.

Unter den außerordentlichen 1er Grand Cru Weinen nimmt der 1945er Chateau Mouton Rothschild unangefochten den ersten Rang ein. Aus diesem Grund und wegen seiner Seltenheit ist sein heutiger Preis allerdings auch astronomisch. Bei einer Weinauktion 2006 (Christies) wurden Euro 22.600,00 für eine 75cl-Flasche Mouton Rothschild erzielt.