Alte, gereifte Weine, zum Beispiel Weine aus dem Jahr 1958, sind zum Wein verkosten nur dann geeignet, wenn sie von erstklassigen Weingütern stammen. Weinproduzenten dieser Klasse finden sich vor allem im französischen Bordeaux und im norditalienischen Piemont. In diesen Weinregionen erzeugen die Anwesen mit Rebflächen in sogenannten Cru-Lagen die rennomiertesten Weine der Welt. Im Anbaugebiet Bordeaux enstehen auf solchen Spitzenlagen die als Grand Cru klassifizierten Weine (Grand Cru Classé). Es rangieren hunderte von Weingütern als Grand Cru Classé. Die Berühmtesten liegen zuweilen preislich jenseits von Gut und Böse. Gleichzeitig gibt es viele hervorragende Chateau zum akzeptablen Preis. Im Piemont werden auf den bevorzugten Rebhängen Barolo und Barbaresco produziert. Neben den beiden Weinregionen Bordeaux und Piemont mit einer Vielzahl von sehr guten Chateaux und Weingütern gibt es noch einzelne interessante Weingebiete: die Cru-Lagen des Burgund, Chateauneuf du Pape an der Rhone, Brunello di Montalcino und einige Top-Chianti in der Toskana.
Wein 1958: Ein edler Wein aus dem Jahrgang 1958. Wein von 1958 aus Frankreich: Bordeaux, Burgund / Bourgogne, Rhone, aus Italien: Piemont und Toskana.
Selbstverständlich steht auf jeder Weinflasche die originale Jahreszahl aus dem Jahrgang 1958

Interessante 1958er Weine: aus der norditalienischen Weinregion Piemont kommen nicht nur Barolo und Barbaresco, sondern auch der Gattinara. In Italien wird er häufig als der aristokratischste Wein bezeichnet.
1958 ist ein sehr gutes Piemont-Jahr.